企業簡介
北京百靈鳥餐飲管理有限公司是一家集單位食堂承包與托管、快餐配送以及餐飲人員培訓、輸出一體化的綜合性后勤服務企業。
1995年9月,我們依托山東省鄆城縣政府駐北京聯絡處,以承包中國地質大學食堂為起點,開始步入北京餐飲市場。經過二十多年的經營實踐,我們不僅積累和總結了一整套較為完善的團膳服務經驗,同時也培養、儲備并輸出了一大批食堂管理方面的行家里手和技術人才。目前,在北京近30%的單位食堂中,均可以看到鄆城籍餐飲人員的身影。
2008年公司成立后,我們以食堂承包和委托管理等形式,先后與國內100多家學校、機關、部隊、醫院、工廠等各類單位建立了合作關系。除傳統的食堂合作項目外,近年來,我們還承接了諸如人民大會堂文藝演出、北京APEC峰會、9.3閱兵等大型活動期間的餐飲保障任務。在市場競爭日趨激烈的背景下,公司日益提升的經營業績和服務形象得到了社會各界的一致認可,先后獲得“中國團餐百強企業”、“省級餐飲服務示范單位”、“中國傳統文化餐飲名店”等多項殊榮。
百靈鳥不僅是知名的餐飲管理企業,更是將全新科技理念注入傳統飲食文化的踐行者。為使每一套菜譜的制定都更科學、更營養,公司營養管理團隊充分利用電腦管理系統,對食品營養素含量和攝入營養量進行計算與配伍,保證飯菜的色、香、味、形、營養俱全。此外,公司供餐模式多種并舉,如刷卡零點、包伙分餐、美食廣場、自助半自助、自選套餐、飲食超市等等,具有針對不同地域、不同人群、不同伙食標準實施后勤服務的豐富經驗。
現代化的管理手段,完善的質量服務體系,永不言棄的企業精神,與時俱進的團隊形象,這是百靈鳥公司得以穩步發展壯大的基石。我們也真誠希望能與貴方合作,共同探討單位餐飲服務工作的新路子,促使雙方工作再上新臺階。